Lorsque vous achetez un café de Café Latitude zéro, ce n' est pas seulement une famille que vous soutenez, mais tout un projet environnemental !
Kathy et Donald font pousser le café dans leur ferme en Équateur, et le ramènent à Varennes où ils le torréfient. Ils sont donc au cœur du processus, de A à Z. Leurs caféiers poussent en altitude, à l'ombre de grands arbres. Au fur et à mesure que la plantation s'agrandit, la forêt s'agrandit. À maturité, les grains de café sont récoltés manuellement, un à un. C'est une tâche longue et ardue, mais qui en vaut la peine quand on goûte le résultat de leur travail.
Caractéristiques du Varenoir Corsé
Torréfaction médium au goût présent, mais passif. Café avec beaucoup de corps et de présence. Son goût rappelle le biscuit.
Vendu en grains, dans un sachet fraîcheur.
Proposé en 2 formats :
