Hydne hérisson ou crinière de lion
Hydne hérisson ou crinière de lion

Les 400 pieds de champignon, Montréal

Hydne hérisson ou crinière de lion

Prix régulier $11.00
Prix unitaire  par 

Les 400 pieds de champignon est une jeune entreprise montréalaise spécialisée dans la culture de champignons.

De plus en plus populaire en Amérique du Nord, le Hydne hérisson a une texture et un goût similaires à ceux de la chair du crabe ou du homard. Il est aussi un très bon substitut à la viande dans les plats végétariens. Produit cultivé sans pesticides de synthèse.

Suggestion : Le couper en tranches d’un centimètre et le faire cuire environ 5 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude. Assaisonner simplement avec de l'huile, du sel et du poivre.

Vendu en sac d'½ lb ou d'1 lb.