Coffret Prestige
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Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac, Saint-Benoît-du-Lac

Coffret Prestige

Prix régulier $40.00 Prix réduit $35.00
Prix unitaire  par 

Passez votre commande entre le 7 octobre et le 2 novembre 2020 pour recevoir votre/vos coffret/s le 26 novembre 2020. 

 Coffret de 7 variétés de fromages de 150 grammes chacun :

  • Le Mont Saint-Benoît 
    Fromage à pâte ferme, très doux, à saveur de noisette. Il s'apparente au fromage de type suisse avec de grands "yeux".
    DISTINCTION : 
    - 2e prix - The Royal Agriculture Winter Fair 2012

  • Le Fontina fumé 
    Fromage à pâte ferme, affiné 3 mois. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s’épanouir un arôme délicat. Le fumage naturel au bois de ce fromage lui confère une croûte couleur miel.
    Fromage à découvrir, savoureux et surprenant.

    DISTINCTIONS :
    - Reconnaissance – 2014 Canadian Cheese Awards – Best New Cheese
    - Sélection Caseus 2016

  • Le Frère Jacques 
    Fromage à pâte ferme, avec une croûte jaune orangé ayant un goût de noisette plus prononcé que le Mont Saint-Benoît. Il fait le bonheur des petits comme des grands !
    DISTINCTION :
    - 2e prix – British Empire Cheese Show 2015 et 2017


  • Le Moine 
    Fromage à pâte ferme affiné plus longuement, ce qui lui donne sa saveur typée d’amandes grillées et de beurre fondu tant appréciée.
    DISTINCTION :
     - Sélection Caseus 2013 Prix de l’école de laiterie
     - Lauréat dans la catégorie « Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage ».


  • Le Saint-Augustin 
    Fromage à pâte ferme de type suisse. Son affinage de plus de 60 jours lui donne du caractère. En sandwich grillé, c’est un régal !

  • Le Moutier (chèvre) 
    Fromage à pâte ferme fait à partir de lait de chèvre. Ce fromage de type gruyère a un goût délicat. Il se distingue par ses saveurs légèrement fruitées et sucrées.
    DISTINCTIONS :
     - 1er prix – The Royal Agriculture Winter Fair 2012
     - 1er prix – British Empire Cheese Show 2012

  • Le Bleu Bénédictin 
    Fromage à pâte persillée. Sa texture légèrement crémeuse nous fait redécouvrir la saveur du champignon « Roqueforti » si caractéristique de ce type de fromage.
    DISTINCTIONS :
     - 1er prix – The Royal Agriculture Winter Fair 2012
     - 1er prix – British Empire Cheese Show 2012 et 2018
     - Sélection Caseus 2015

Passez votre commande entre le 7 octobre et le 2 novembre 2020 pour recevoir votre/vos coffret/s le 26 novembre 2020.