Fromage de la semaine 2 : le Pizy
Fromage de la semaine 2 : le Pizy

Producteurs variés

Fromage de la semaine 2 : le Pizy

Prix régulier $9.00
Prix unitaire  par 

Chaque semaine, nous vous proposerons un "fromage de la semaine" en quantité limitée, afin de vous faire découvrir différents fromages du Québec. 

Cette semaine, nous vous proposons le Pizy de la Fromagerie La Suisse normande (Lanaudière).

**** IDÉE RECETTE : AU FOUR AVEC DES NOIX ET DES FRUITS SECS :-) ****

Le Pizy est un petit fromage qui s’apparente à la tomme vaudoise dont la croûte a une senteur de champignon frais. Sa saveur douce et lactée constitue un véritable délice, qu’il soit consommé tel quel ou cuisiné.

Pizy est le nom d'un minuscule village suisse où Fabienne, la fromagère, a grandi.

  • Lait pasteurisé de vache
  • Croûte fleurie, pâte molle
  • FORMAT : 200 grammes environ
  • ARÔME(S) DOMINANT(S) : Lactique frais