Yogourt au lait de brebis
Yogourt au lait de brebis
Yogourt au lait de brebis

Fromagerie Nouvelle France, Racine

Yogourt au lait de brebis

Prix régulier $6.00
Prix unitaire  par 

Les 2 magnifiques yogourts de la fromagerie Nouvelle France : version nature ou version à l'érable. Les essayer, c'est les adopter !

De fabrication traditionnelle, c’est-à-dire caillé dans un pot de verre et non-brassé, ce yogourt contient du lait de brebis pasteurisé et 2 ferments, c’est tout (avec de l'érable pour la version yogourt à l'érable bien entendu).

C’est un yogourt ferme à la texture soyeuse et son goût est légèrement acidulé.

Ingrédients : lait pasteurisé de brebis, culture bactérienne, érable pour le yogourt à l'érable

Vient dans un pot de verre de 450 grammes.

 

La fromagerie Nouvelle France

En 2009, Jean-Paul et Marie-Chantal Houde, frère et sœur, décident d’unir leurs forces pour élaborer un projet de bergerie laitière et de fromagerie qui soit structurant et valorisant pour la ferme familiale. 

Jean-Paul possède des atouts et des connaissances importantes au niveau de l’élevage des animaux, de la traite et de la culture des terres.

Pour Marie-Chantal, sa passion est la transformation fromagère, acquise grâce à une solide formation fromagère en France et par des années de pratique dans le domaine.

(Textes et photos tirés du site Internet de la fromagerie Nouvelle France)